里芋、出荷作業

toshinakagino — Wed, 22 Feb 2023 10:05:31 +0000

暇になったら、里芋掘っています。親芋から外した状態です。パレットに広げて天日干しして、乾かしています。

乾いたら、子芋をバラバラに分離しています。

分離した里芋を毛羽とり機にかけて、階級の荒選別をしています。その後、手選別、箱詰めです。

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里芋、梅雨待ちです。

toshinakagino — Thu, 16 Jun 2022 09:45:06 +0000

香川県の水事情は厳しいです。里芋、少し水足りません。梅雨入りも例年より遅く、早明浦ダムの貯水率も下がる一方では、簡単に水入れできません。現在この地区は、水稲中心の水入れを行っているため、里芋なんてものに水を入れようものなら、すぐにクレームが来ます。先日も他地区の水利のほうから、苦情の電話がかかってきました。（オクラの水入れのやり方がまずかった。）理解のある人もいっぱいいるんですけどね。というわけで、しっかりした雨雲早く来い。

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里芋、梅雨待ちです。